1、硬煮12个鸡蛋； 冷却并剥皮。

2、当煮熟的鸡蛋冷却时，将未排水的红甜菜罐与水、苹果醋、红糖和洋葱一起放入中等大小的平底锅中煮沸。 煮沸 10 分钟。

3、将甜菜混合物倒在去皮的鸡蛋上，冷藏至少 8 小时或过夜。