大家好，小太来为大家解答以上问题。乌鸡汤的做法与功效及营养价值，乌鸡汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鸡剁成大块，去头去脂。

2、 清洗干净，放在一边。

3、 把锅里的水烧开，水开后。

4、 烧开水，加入鸡块。

5、 煮沸后打去浮沫。

6、 清理漂浮的泡沫。取出备用。

7、 将锅里的水烧开，烧开后将鸡块焯一下。

8、 烧开后，大火煮十分钟，再放入枣和姜片。

9、 小火炖90分钟。

10、 加入适量枸杞，炖十分钟。

11、 色泽鲜艳，味道鲜美。营养丰富。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。