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牧羊人蔬菜派

花旭琼
导读 1、马铃薯浇头:将马铃薯放入一大锅水中煮至足够软,可以捣碎,大约 20-30 分钟。 准备好后,沥干并用牛奶捣碎。 用盐和胡椒调味。

1、马铃薯浇头:将马铃薯放入一大锅水中煮至足够软,可以捣碎,大约 20-30 分钟。 准备好后,沥干并用牛奶捣碎。 用盐和胡椒调味。 土豆煮沸时,您可以准备肉汁和馅料。

2、肉汁:在小平底锅中准备肉汁。 将肉汤、酱油、百里香、盐和胡椒煮沸。 减少热量并在玉米淀粉水混合物中搅拌。 当酱汁变稠(约 2 分钟)时,加入牛奶搅拌。 根据口味调整调味料。

3、填充:在大平底锅中用中火加热 1 汤匙橄榄油。 加入洋葱和胡萝卜,煮至变软,约 7 分钟。 加入蔬菜碎、肉汁、豌豆、酱油、百里香、盐和胡椒,搅拌均匀。 远离热源。

4、馅饼:将烤箱预热至 350°F,在烤盘上轻轻涂上油脂来准备馅饼。 把馅放在底部,把土豆泥铺在上面一层。 在上面淋上剩余的 1 汤匙橄榄油。 烘烤 30 分钟,或直到馅料变热且土豆呈金黄色。