1、蘑菇洗净切片，放入不粘锅中。 加入醋、大蒜和糖。

2、炒至蘑菇变软，大约 15 分钟，必要时加水，使其有少许肉汤且不会变干。

3、加入酱油和酸橙汁，加热几分钟，即可食用。