1、把鱼片放在一个大碗里，淋上橄榄油，静置 30 分钟。

2、将香料混合在一个 9 - 英寸馅饼盘。

3、将铸铁煎锅倒置在高温下加热 5 到 10 分钟或直到非常热。

4、使用热垫，将平底锅正面朝上。

5、将每片鱼片浸入调味料中并均匀涂抹每一面。

6、放入 将鱼片放入热锅中，每面煎 2 到 3 分钟，只转动一次。