大家好，小太来为大家解答以上问题。可可味戚风蛋糕的做法，可可味乳酪蛋糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将奶油奶酪加入牛奶中，放入碗中。在热水中搅拌，直到它融化，光滑，没有颗粒。

2、 加入融化的黄油，搅拌直至融化。看不到油星。

3、 加入一个蛋黄，搅拌均匀。

4、 再加一个，以此类推。依次放三个蛋黄，这样面糊更细腻均匀。

5、 筛入低筋面粉和可可粉。

6、 在三个蛋清中加入几滴白糖和白醋，搅拌至纹路明显，小钩牢固。

7、 将蛋清奶油加入可可糊中，通过剪切搅拌的方式搅拌均匀、顺滑。

8、 将可可糊倒入六英寸的蛋糕模具中，在烤箱中以150度的温度烘烤60分钟。

9、 冷却，脱模，切块。

10、 浓郁的可可味和芝士味，非常好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。