1、将前 11 种原料混合在一个大烤盘中； 用打蛋器搅拌直至混合。

2、将每个豆腐饼横向切成 4 片。

3、将豆腐片放入酱油混合物中，然后转成涂层切片 .

4、盖上盖子并在冰箱中腌制至少 2 小时。

5、从盘中取出豆腐片，保留腌料。

6、加入豆腐片； 每边煮 2 分钟。

7、从煎锅中取出； 放在一边，保持温暖。

8、将保留的腌料加入煎锅； 用文火炖。

9、将面条舀到单独的盘子上； 上面放豆腐片。

10、在豆腐和面条上淋上腌料。

11、产量：4份。

12、我有时喜欢在豆腐上涂上玉米淀粉（腌制后），然后将豆腐煎至外皮变脆，然后按照食谱进行。