1、把土豆煮软。

2、在大锅里放油，加入洋葱煮软。

3、加入西红柿、果汁、果皮、糖、番茄酱和百里香。

4、煨，盖满，5 分钟，然后加入土豆，搅拌均匀。

5、煮至土豆变软约 10 分钟。

6、不时搅拌以防止燃烧。

7、将锅从火上移开，并在上菜前搅拌橄榄、刺山柑和羊乳酪。

8、在上面撒上欧芹。

9、立即食用。