1、将烤箱加热至 375°F。

2、将豆腐、帕尔马干酪、鸡蛋、大蒜、香草、盐和胡椒放入一个中等大小的碗中。

3、用蔬菜烹饪喷雾轻轻涂抹一个 13x9 英寸的烤盘。 在平底锅底部涂抹大约 1 杯番茄酱。 把一层面条放在上面。

4、撒上一半的豆腐混合物； 上面放一半菠菜、三分之一剩余酱汁和三分之一马苏里拉奶酪。 重复分层，最后加入面条、酱汁和马苏里拉奶酪。

5、用铝箔覆盖并烘烤 30-35 分钟。 切割前静置 5 分钟。