1、在一个小平底锅中加热牛奶和蜂蜜，搅拌，用小火加热至微温，然后将锅从火上移开。 加入酵母搅拌，静置至起泡，大约 5 分钟。

2、加入黄油和蛋黄，搅拌均匀。 将牛奶混合物转移到立式电动搅拌器的碗中（如果用手揉捏，则转移到大碗中）。

3、将面粉逐渐加入牛奶混合物中，搅拌直至混合。 用面团钩将面团揉至光滑，大约2分钟。 （用手，在撒了少许面粉的表面上揉至光滑，大约需要 10 到 15 分钟。

4、将面团转移到抹了少许油的大碗中，然后涂上油。盖上塑料，让其 在温暖的地方发酵，直到两倍大，大约 2 小时。

5、同时，在小平底锅中用小火加热釉料，不时搅拌，直到黄油融化。保持釉料 warm.

6、在两张烤盘上涂上油脂或铺上羊皮纸。将面团压扁，分成 12 等份。将每块做成蛋形，然后转移到准备好的烤盘上。

7、刷顶部和侧面 有一半釉料的卷。

8、通过制作 2 在每块上形成眼睛 用锋利的刀的末端在窄端打孔，然后将葡萄干牢牢地压入每个孔中。 在卷筒的底部切一个口子作为舌头。 插入干樱桃形成舌头。 将一半的樱桃放在鼻子中间。

9、用保鲜膜松散地盖上，放在温暖的地方发酵，大约 30 分钟（或直到体积翻倍）。

10、刷上剩余的釉料，然后再烘烤 3 分钟。 用抹刀小心地转移到金属架上冷却（釉料会像热糖一样，会烫伤你）。

11、温热或在室温下食用。 最好马上吃。