1、开始在大汤锅或荷兰烤箱中煮 2 夸脱的水和盐。

2、冲洗大米直到水变清澈（或接近 尽可能清除。

3、将米饭加入沸水中，煮沸约 10 分钟或直到米饭大约半熟。

4、在汤锅或荷兰烤箱中，在底部倒入约 1/4 杯融化的黄油，倾斜以覆盖 2 英寸高

5、将半熟的米饭倒入锅中，尽量在中间做一个好看的土堆，尽量避开两边。

6、倒入剩余的 将黄油融化在米饭上，然后将 1/4 杯多余的水淋入您要的孔中 德。 用厨房毛巾盖住锅以吸收蒸汽，将锅盖放在毛巾上。

7、用非常低的热量烹饪，大约 15 分钟后检查。 如果大米褐变太快，请一次一点点加入剩余的额外水。

8、将米饭煮熟，大约 30 分钟。