大家好，小太来为大家解答以上问题。鸡虫草花香菇煲汤的做法，虫草花香菇土鸡汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 一半的鸡被切成块。

2、 冷水焯2分钟，温水洗去浮沫，沥干水分。

3、 虫花洗净浸泡。

4、 干蘑菇洗净浸泡。

5、 将鸡肉、香菇、艾花和姜片放入砂锅中，加入料酒和酱油，肉面加水(水的量要一次够，泡香菇和艾花用的水也要倒入)。大火烧开后转小火焖70分钟，再加盐调味，烧10分钟。

6、 土鸡就不一样了，肉质紧实，汤汁鲜香。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。