1、将酵母在温水中混合，在温暖的地方静置 10 分钟。

2、将盐与面粉混合并通过 一个细网，让它掉进一个大碗里。

3、用手指混合油或黄油。

4、将面团放在平坦的表面上，撒上一些面粉 ... 用湿纸盖住碗，放在温暖的地方，直到面团体积翻倍。

5、再次取出面团，在撒了面粉的桌面上再次揉捏， 去除气泡，直到面团感觉光滑。 将面团放回有盖的碗中，静置 15 分钟就足够了。

6、根据需要将面团切成条状、面包状或球状，然后放在抹了油的平底锅上。

7、根据需要在面包顶部切槽。

8、让面包在平底锅上再发酵 30 分钟或直到顶部 条形开始变平。

9、放入非常热的烤箱（450 华氏度）中 30 到 50 分钟，或者直到条形的顶部烤熟并且听起来空心 当敲到底部时。 从平底锅中取出面包，让其冷却。

10、这个食谱来自 panadero。

11、它可能不会出来 第一次完全正确，但经过实践，结果令人难以置信。