大家好，小太来为大家解答以上问题。爆炒牛肉的做法，爆炒牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 牛肉洗净，沥干水分，切片。

2、 加入料酒、酱油、蚝油、糖、姜、葱，拌匀。

3、 加入油盖住牛肉。

4、 将胡椒切丝。

5、 热油，煸炒牛肉，煸炒辣椒至变色。

6、 上桌撒上芝麻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。