1、预热烤箱至350度。

2、在食品加工中切碎坚果、面包屑和黄油。

3、在大平底锅中用中火加热橄榄油，以免烧焦山核桃。

4、猪排刷上蜂蜜芥末酱，形成外壳胶水，然后盖上坚果混合物，用力压入排骨。

5、在热锅中每面煎 2 分钟，然后转移到烤盘中，在 350 度烤箱中烘烤 30 分钟。

6、从烤箱中取出后，淋上枫糖浆即可享用！

7、如果使用较小的排骨，请相应调整时间以免煮过头。 4 人只需双倍测量。