大家好，小太来为大家解答以上问题。焖鲈鱼块的做法，焖鲈鱼块的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 清洗鲈鱼。

2、 切成块，把碗放大，放入葱和姜。

3、 放盐和黑胡椒。

4、 放料酒和生抽。

5、 搅拌均匀，加入淀粉。

6、 再次拌匀，腌制半小时以上。

7、 锅里的冷热油。

8、 油炸鱼块。

9、 煎至几面呈金黄色。我的锅不够大。拿出来几块，不然炸好的鱼块拿不出来。

10、 淋上陈醋。

11、 把所有的鱼放进锅里。

12、 放些水。

13、 盖上锅盖煨一下。

14、 切洋葱叶。

15、 把汤弄干，撒上葱叶。

16、 成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。