大家好，小太来为大家解答以上问题。辣白菜的做法与配料，辣白菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 剥大蒜。

2、 切姜。

3、 切苹果。

4、 切梨。

5、 将姜、蒜、苹果和梨放入破壁机中，捣碎。

6、 盛。

7、 放辣椒粉和鸡盐。

8、 搅拌均匀。

9、 糯米粉加水混合，在锅里加热(我用的是黄麦)。

10、 搅拌成糊状，加入糖，搅拌均匀。

11、 在之前的姜蒜酱中加入糯米糊，酱就完成了。储存在密封的冰箱里。

12、 用盐切卷心菜。

13、 腌制一整夜。

14、 洗净，拧出水。

15、 取酱料和白菜拌匀。

16、 加点糖。

17、 搅拌均匀。

18、 还可以加点韭菜。

19、 三天就可以吃了。

20、 一起吃辣白菜吧！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。