大家好，小太来为大家解答以上问题。韭菜鸡蛋手擀面，韭菜鸡蛋手擀面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将面粉倒入清水中，加入2克盐，搅拌至絮状。

2、 揉成光滑的面团，抹上一层玉米油，这样面条做好后会很软很结实。

3、 将面团醒发30分钟，用力揉搓。

4、 撒上玉米粉，这样擀的时候就不会粘在案板上，面条就清亮爽口了。

5、 把蛋糕擀开，折叠起来，切成条状。

6、 摇走。

7、 锅里烧开水，放入面条煮熟。

8、 把面条放在碗里。

9、 韭菜和鸡蛋洗净。

10、 韭菜切段，鸡蛋打入其中，拌匀。

11、 锅里热油，倒入韭菜。

12、 爆炒

13、 韭菜放在面条上。

14、 韭菜很好吃，面条很软。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。