1、在平底锅中加热油，加入米饭和吐司中火，搅拌，直到米饭开始变成浅金黄色。

2、盖上锅盖煮至米饭熟，大约 20 分钟。

3、加热黑眼豆 在一个单独的平底锅中。

4、将蔬菜和香菜混合制成粗莎莎酱。

5、加入酸橙汁，如果使用， 并用盐和胡椒调味。

6、舀一些米饭到你的盘子里，上面放上黑眼豆、磨碎的奶酪和莎莎酱。