大家好，小太来为大家解答以上问题。荸荠炒瘦肉，五花肉炒荸荠的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：五花肉(洗净切片)，荸荠去皮。

2、 将菱角放在案板上，切成片。

3、 锅里倒油，烧热，放入五花肉，加入适量料酒。

4、 加入适量的盐。

5、 调味，翻炒至熟。

6、 然后，加入切好的马蹄翻炒。

7、 然后，加入适量的味精。(自愿加入或不加入味精)

8、 搅拌均匀即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。