大家好，小太来为大家解答以上问题。牛肉汤面的做法，牛肉汤面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将牛肉和牛骨放入冷水中，加入葱、姜片和白酒。

2、 煮沸后，撇去浮沫，焯约3分钟，捞出冲洗干净。

3、 另起锅，加水烧开，放入牛骨、花椒、香叶、桂皮、葱、姜片。

4、 煨约2小时，加盐调味。

5、 在另一个锅里将水烧开，加入面条。

6、 把煮好的面条放在碗里。

7、 倒入牛肉汤，撒上葱花和香菜。成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。