大家好，小太来为大家解答以上问题。椰子小饼干，椰子小饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 把黄油切成小块，软化它。用电动打蛋器一档打黄油。

2、 加入糖粉，用硬刮刀垂直按压，将黄油搅拌均匀。

3、 电动打蛋器第一档发了，翻乳白色，开的快，翻白很多。

4、 颜色变浅，体积变大。

5、 加入蛋黄液，不开打蛋器搅拌，然后开电用1档搅拌均匀(注意：中间用刮刀把黄油从墙上刮下来，再开打蛋器搅拌均匀)。

6、 将椰子粉和低粉过筛，分两次，用抹刀压匀，直到看不到面粉。

7、 在面板上撒一些低粉，烤箱预热170度，将低粉蘸在手中，将面团对折反复揉成圆条。

8、 切面团前用刮刀蘸一下粉。

9、 圆形，表面有椰子奶油。

10、 轻轻压平(不要用力压太平)，中层放入烤箱170度烤25-30分钟。(注：这个金盘的底部比较厚，放在中下层)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。