乌鸡腿冷水下锅焯水。

乌鸡焯水的时候取西洋参。

放砂锅里。

洗几块五指毛桃放进来，加纯净水。

竹荪洗净。

洗净的竹荪切段，放砂锅里。

乌鸡开锅。

洗净浮沫。

放砂锅里，大火烧开。

中火炖40分钟，放食盐。

搅拌均匀。

洗净枸杞。

放枸杞。

煮开3分钟即可。

成品。