大家好，小太来为大家解答以上问题。炸虾的做法简单家常，炸虾的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 活的新对虾。

2、 去头去肠，放冰箱二十分钟。

3、 冻虾容易剥皮，留下尾巴。

4、 洗净，沥干水分。

5、 打开刀背，用料酒、盐、糖腌制5分钟。

6、 准备饼干。

7、 把饼干放在保鲜袋里，用擀面杖碾碎。

8、 裹上一层薄薄的咸虾释放粉，裹上鸡蛋，再裹上饼干。

9、 放入煎锅中煎5秒左右。

10、 嫩、脆、香。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。