大家好，小太来为大家解答以上问题。怎样做肉卷花卷馒头，肉龙馒头卷的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 在面粉中加入牛奶和酵母。

2、 揉成光滑的面团，盖上盖子，在温暖的地方发酵。

3、 猪肉切块，葱切碎。

4、 将肉块放入搅拌机中，加入料酒、酱油、蚝油、白胡椒粉、精盐，加入少许蛋清。

5、 打成馅。

6、 加入少许玉米淀粉，同向搅拌均匀。

7、 搅拌均匀，加入香油，同方向搅拌均匀。

8、 撒上切碎的葱。小心不要在这里搅拌。撒在肉馅的表面。

9、 将面团发酵至两倍大。

10、 拿出来搓搓空气。

11、 盖10分钟。

12、 卷成长方形薄片，约0.5cm厚。

13、 把它切成两半。

14、 这时候把葱花和肉末拌在一起。

15、 取一半铺在面团上，从底部卷起来。

16、 注意用力均匀，卷紧。

17、 握紧你的嘴。

18、 放在笼子上第二次发酵30分钟。

19、 锅上放热水，大火蒸20分钟左右，再小火焖5分钟出锅。

20、 在室温下冷却并储存。

21、 吃的时候切片。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。