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1、 一块牛肉。
2、 切成薄片,用盐、酱油、淀粉和油腌制。
3、 一个丝瓜。
4、 去皮,切成滚刀块。
5、 然后准备适量的姜丝、蒜末、葱段。
6、 锅里热油,炒蒜粉。
7、 倒入丝瓜翻炒。
8、 撒些水,把丝瓜炒到变色,然后加入适量的盐调味。
9、 倒入少许水,盖上盖子,小火炖两分钟。
10、 打开盖子后,拿出来备用。
11、 锅洗干净后,再次加热油,倒入牛肉片。
12、 加入姜丝炒至变色。
13、 倒入料酒和蚝油。
14、 撒上葱花翻炒入味。
15、 铲到丝瓜表面。
16、 成品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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