大家好，小太来为大家解答以上问题。杂鱼煲的教程，杂鱼煲的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鱼头剁碎，用鱼段准备鱼尾和中段。

2、 将鱼头和带鱼中间部分放入盆中，倒入葱姜蒜末和料酒，腌制半小时。

3、 锅里放油，放入葱、姜、蒜、葱炒香。

4、 放在砂锅的底部。

5、 放鱼头底部，然后展开鱼尾，中间和带鱼一起倒入一瓶啤酒中。

6、 加入干红辣椒和酱油，料酒和糖，搅拌均匀，烧开，让小伙子保持质量20分钟，直到鱼的味道很好。

7、 最后可以在火里收汁，因为太香了，吃完都想拍照。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。