大家好，小太来为大家解答以上问题。春笋炖土鸡怎么做好吃，春笋炖土鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将竹笋切成滚刀块。

2、 用开水焯一下，捞出备用。

3、 将半只鸡切成小块，洗净血水。

4、 在锅里放冷水。

5、 用辊把它取出来。

6、 用温水冲洗浮沫。

7、 锅内热适量油，放入姜、葱、花椒、辣椒、冰糖、火锅底料。

8、 炒红油。

9、 倒入鸡块。

10、 翻炒均匀上色。

11、 将开水倒入鸡块、盐、酱油、白胡椒粉调味。

12、 烧开火。

13、 中、小火煨20分钟。

14、 放入竹笋。

15、 继续炖15分钟。

16、 撒上韭菜。

17、 关掉暖气。

18、 成品。

19、 成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。