大家好，小太来为大家解答以上问题。炖排骨的做法家常简单好吃，炖排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将精制的排骨反复洗净，放入排骨中，将锅内的水烧开，加入一些料酒。

2、 撇去浮粉。

3、 从锅里取出忙碌的排骨。

4、 锅里放入适量的食用油，加入适量的糖，加热至融化。

5、 将糖烧至棕红色，加入开水和料酒煮沸。

6、 加入煮好的排骨、紫葱片、姜片、盐、红烧酱油、红米，煮10分钟。

7、 加入2个干红辣椒，用高压锅压15分钟。

8、 做好的炖排骨出锅，色泽鲜红，汤汁鲜美。

9、 放在桌上，色泽红亮，汤汁鲜美开胃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。