1、在一个 9 x 9 x 2 英寸的烤盘上铺上箔纸，将箔纸延伸到烤盘的边缘。

2、黄油 铝箔：搁置。

3、在重的 3 夸脱平底锅中用小火融化黄油。

4、加糖，加糖浓缩 牛奶、玉米糖浆和盐，混合均匀。

5、小心地将糖果温度计夹在平底锅的一侧。

6、用中火煮 加热，不断搅拌直到温度计显示 244F 度，坚固的球台。

7、达到坚固的球台需要 15-20 分钟（小心，混合物很容易烧焦）。

7、远离热源。

8、从平底锅中取出糖果温度计。

9、添加 八角和颜色，搅拌混合。

10、快速倒入糖果 t 刮入准备好的平底锅。

11、冷却几个小时或直到变硬。

12、使用箔纸将平底锅提起并从锅中取出 切菜板。

13、剥下并丢弃箔纸。

14、用涂有黄油的锋利刀，立即切成一英寸的方块。

14、用蜡纸或塑料包装纸单独包装。

15、制作 64 件，约 2-3/4 磅。

16、注意：必须不断搅拌混合物，因为形成的微小晶体会很快烧焦。