1、奶油黄油。 逐渐加入糖。

2、一次加一个鸡蛋和橙汁交替。

3、加入用苏打粉和泡打粉过筛的面粉， 一点点。 应该是柔软的面团。

4、根据需要塑造形状并刷上鸡蛋和牛奶混合物。 传统的希腊饼干是将 2 小块面团扭在一起，刷上蛋奶混合物并撒上芝麻。

5、使用涂有油脂的饼干片。 在 375 度到 400 度下烘烤 10 到 12 分钟。