大家好，小太来为大家解答以上问题。油炸金鲳鱼好吃吗，油炸金鲳鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鱼洗净并去内脏。

2、 无论如何，鱼可以通过两次切割快速腌制。

3、 加入准备好的调料腌制。

4、 在表面涂上淀粉。

5、 如上图。

6、 烧热炒锅，油温七八成时将鱼煎熟。

7、 用小火煎至两面金黄。

8、 油炸后装盘。

9、 混合果汁。

10、 蒜苗洗净，切成小块。

11、 红辣椒切段。

12、 炒锅烧热，放油，放入葱、姜，放入蒜、红椒翻炒至蒜香。

13、 加入准备好的果汁，煮沸。

14、 将汤汁浇在鱼上即成成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。