1、将水、米饭和盐混合在一个 2 到 2 1/2 杯的微波炉安全碗中。 覆盖。 微波炉加热 5-6 分钟或直到混合物沸腾。 盖上盖子静置 10 分钟。 微波炉加热 4-5 分钟，或者直到米饭变软。 转移到一个大的（12 杯）微波炉安全容器中。

2、加入黄油、糖和牛奶。 覆盖。 微波炉加热 8-10 分钟或直到混合物沸腾。 将鸡蛋打散，将少量热混合物倒入鸡蛋中，搅拌均匀。 （这将防止鸡蛋凝结）。 返回大容器，充分混合。

3、微波炉加热，未覆盖，1 到 1/2 分钟，或直到混合物在边缘起泡，搅拌一次。

4、加入香草搅拌，盛入盘中； 如果需要，撒上肉桂。 Cool - 布丁冷却后会变稠。 趁热食用或冷藏食用。

5、注意1：微波炉的功率差异很大。 第一次做这个时要仔细观察，并注意微波炉所需的时间。 我现在的微波炉是 1200 瓦。 我将其设置为功率设置 6，即全功率的 60% 或相当于 720 瓦。 然后我只是按照原来的时间。 如果您计算出最接近 700 瓦的任何功率设置，您也可以这样做。

6、注 2：我使用微波炉爆米花爆米花机来烹饪这个 - 效果很好。 确保您的容器很大 - 您不希望它在微波炉中沸腾！