1、在平底锅中将碎牛肉煎成褐色，沥干备用。

2、在荷兰大烤箱中，加入橄榄油并炒 洋葱、芹菜、胡萝卜和大蒜约 4-5 分钟，或直到洋葱呈半透明状。

3、将碎牛肉和整罐西红柿一起加入锅中 , 加入 cucuzza 和其余成分。 煮沸并煨，不盖盖子煮约 45 分钟或直到南瓜煮熟。