大家好，小太来为大家解答以上问题。蒜蓉豆豉炒凉粉的做法窍门，蒜蓉豆豉炒凉粉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 凉粉(豌豆)切成小块容易入味。

2、 现成的大蒜和豆豉。

3、 锅里热油爆香葱和蒜末，放入一勺蒜和豆豉，炒匀(酱是咸的，除了辣椒不用加其他调料)。

4、 加入凉粉，加少许水翻炒均匀。

5、 等凉粉入味，放锅里装盘，蘸上浓浓的蒜泥和酱油~

本文到此结束，希望对大家有所帮助。