1、在一个小碗中，用温水软化并发酵酵母。

2、在平底锅中混合牛奶、糖、黄油和 盐; 冷却至微温。

3、加入 3 杯面粉，搅拌均匀。

4、加入酵母和鸡蛋； 打好。

5、加入足够的剩余面粉制成柔软的面团。

6、在撒了少许面粉的表面上翻面，然后 揉 100 次。

7、放入抹了少许油脂的碗中； 用布或保鲜膜盖住，发酵至两倍（大约 1 1/2 到 2 小时）。

8、将面团压扁，分成两半； 盖上盖子静置 10 分钟。

9、将每一半卷成 15x7 的矩形，大约 1/2" 厚。

10、在每个矩形上涂上软黄油，然后在每个矩形上撒上馅。

11、像果冻卷一样从窄边开始卷起来；密封长边。

12、将密封面朝下放入两个抹了油的平底锅中。

13、发酵至几乎两倍（45-60 分钟）。

14、如果它变成褐色，最后 15 分钟用箔纸覆盖

15、注意：如果你想用橙色面包代替 以下--1 1/4 杯牛奶和 3/4 杯橙汁用于 2 杯牛奶； 并加入 1 汤匙磨碎的橙皮。