1、将烤箱设置为 350 度。

2、在浅烤盘上涂黄油。

3、用清洁蘑菇 刷子（不要用水清洗蘑菇）。

4、轻轻拧掉茎，将蘑菇帽放在一边。

5、将茎切碎，非常 small.

6、在碗中将碎屑与切碎的茎、融化的黄油、巴马干酪、盐（我用调味盐）、黑胡椒和大蒜粉混合。

7、顶部是磨碎的莫扎奶酪（此时，蘑菇可以冷藏，然后稍后烘烤）。

8、烘烤约 7-8 分钟，或直到奶酪融化，蘑菇变热。