1、使用重型电动搅拌器高速，将鸡蛋打至轻和泡沫状，约 5 分钟。 放在一边。

2、在另一个搅拌碗中，将面粉、糖和发酵粉搅拌在一起； 逐渐加入起酥油和提取物，直到形成珠状质地。

3、逐渐加入打好的鸡蛋（面团会变硬）。

4、将面团擀成 1英寸的球。 放在未抹油的烤盘上。

5、在 350° 下烘烤 12 分钟。

6、饼干的顶部不会变成褐色，但底部应该会变成褐色 略。

7、对于釉料，将牛奶和提取物混合在一个大碗中。

8、加糖； 搅拌直至所有结块溶解且釉料光滑。

9、饼干从烤箱中取出后，一次快速地将两三个浸入釉料中。 用有槽的勺子或手指取出。

10、将饼干放在金属架上沥干。

11、快速洒上。