1、将蒜瓣、胡椒粒、盐和月桂叶（以及任何可选添加物）放入瓶中。

2、用漏斗将醋倒入瓶中，盖住辣椒和香料。 如果您的瓶子有振动筛顶部，请将其卡回原位，盖上盖子并在柜台上放置两天。 两天后，将您的 Pique 存放在冰箱中。

3、当醋开始变少时，您可以添加更多醋。 当辣椒开始失去活力时，用筷子将辣椒取出并重新开始！