1、在一个大平底锅中用中火加热油。 加入洋葱和芹菜，煮至嫩，大约 5 分钟。 加入西葫芦、蘑菇、甜椒和大蒜，再煮 5 分钟。

2、加入西红柿、番茄酱、伍斯特郡、磨刀石、辣椒粉、芹菜盐和辣酱。 煮沸，然后将火调小，盖上盖子煨煮 20 分钟。

3、将玉米淀粉混合物搅拌到酱汁中，用中火煮，不断搅拌，直到稍微变稠。 盛在热米饭上，用欧芹装饰。