大家好，小太来为大家解答以上问题。豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法窍门，豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 咸肉提前煮好切片。

2、 蒜苔洗净，控水备用。

3、 青椒切丝备用。

4、 大蒜切段，放入沸水中焯一下，捞出放凉备用。

5、 将洋葱和大蒜切碎备用。

6、 锅里热油，炒腊肉，放入葱、姜、蒜，炒香。

7、 加入豆瓣酱和酱油继续翻炒。

8、 加入蒜苔和青椒，搅拌均匀。

9、 出锅前根据自己的口味选择加盐调味。

10、 家常菜，请品尝。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。