1、将 6 个鸡蛋放入一个小碗中并放在一边。

2、将 2 夸脱的水放入 3 夸脱的平底锅中，煮至中火 .

3、加入 1/4 杯白醋和 1 茶匙盐。

4、用漏勺，在水沸腾的同时，开始旋转水 以顺时针方向尽可能快地旋转而不会从锅中溢出。

5、当水旋转时，让它滑行，同时将鸡蛋倒入旋转中心。

6、盐和胡椒粉调味。