1、用风扇将烤箱预热至 180°C/160°C。 用烘焙纸将 2 个烤盘排成一行。 将面粉筛入碗中。 加入燕麦、椰子、糖和柠檬皮。 搅拌混合。 在中心挖一口井。

2、将黄油和金色糖浆放入微波炉安全的碗中。 微波高（100%）30秒或直到黄油融化。 搅拌混合。 将碳酸氢钠和沸水混合在一个碗中。 添加到黄油混合物中。 搅拌混合。 加入面粉混合物。 搅拌混合。

3、将大汤匙的混合物滚成球状。 将球放在准备好的托盘上，相距 3 厘米，稍微压扁。 烘烤 13 到 15 分钟，在烹饪过程中中途更换托盘，或直到金黄色。 在托盘上站立 5 分钟。 转移到金属架上冷却。 服务.