1、用一半的盐、姜黄和卡宴将鱼均匀揉搓； 搁置一旁。

2、在一个碗中，将剩余的盐、姜黄和辣椒粉与粉末和 1/2 杯水一起搅拌； 将糊状物放在一边。

3、在 12" 平底锅中用中高温加热油；加入芥菜籽；煮 1-2 分钟。

4、添加 孜然和茴香，煮 30 秒；加入酱和辣椒。

5、加入鱼，煮，涂油，直到完成，10--12 分钟。