1、在荷兰烤箱中，放入卷心菜、苹果汁和盐。 煨混合物15分钟。 加入苹果和葡萄干，继续炖至卷心菜和苹果变软，大部分液体被吸收。

2、将醋、蜂蜜和油搅拌均匀。 把调料倒在卷心菜上，用文火炖2分钟或直到热透。 冷藏至上菜时间。 温热或冷饮。