1、将烤箱预热至 375°F。

2、用不粘烹饪喷雾轻轻涂抹 12 个松饼杯。

3、在另一个碗中， 将红薯或南瓜、豆浆、蛋清、油和香草搅拌在一起，直到混合。

4、在干原料的中心挖一口井； 加入牛奶混合物，搅拌均匀。

5、加入结晶姜。

6、将面糊舀入准备好的松饼杯中。

6、烘烤 15-20 分钟，或直到插入松饼中心的牙签干净为止。

7、取出松饼

8、冷却 5 分钟，然后从杯子中取出松饼； 在架子上完成冷却。

9、温热或完全冷却，并在室温下储存在密闭容器中。