1、在大平底锅中加热油，将咖喱叶煎至变色。

2、加入洋葱、姜和大蒜，中火煮 加热至软。 加入所有香料、盐和醋，搅拌均匀。

3、加入鸡肉，搅拌至肉。 加入整个香料和西红柿，搅拌并盖上盖子。

4、煨，偶尔搅拌（不要试图加水 - 因为汁液足够）40 分钟 .

5、加入椰奶，如果没有椰奶，可以加入少量奶油。

6、搅拌均匀 必要时加厚。

7、与米饭一起食用。 为那些喜欢更辣的咖喱的人提供 Sambal olek（碎辣椒），咖喱总是可以变得更辣。

8、这道菜冷冻得很好。