1、在小碗中，混合大蒜、柠檬汁、盐和胡椒粉。 慢慢加入橄榄油搅拌直至充分混合。

2、将豆子蒸至变软，仍然略微松脆； 不要煮过头。

3、加入香醋并上菜。