1、预热到 400 度。

2、在 8 英寸见方的烤盘上轻轻涂油或喷洒不粘烹饪喷雾。

3、将红薯放入准备好的平底锅中，撒上盐和胡椒粉。 不盖盖子烘烤，直到变软，搅拌几次，大约 30 分钟。

4、红薯烘烤时，将杏子和李子放入一个耐热的小碗中，并盖上沸水。 静置 30 分钟。 Drain.

5、在一个小平底锅中，混合剩余的成分。 用中火煮沸。 倒在红薯上，加入杏子和李子，拌匀。

6、回到上面，不盖盖子烘烤，搅拌5分钟15分钟。