大家好，小太来为大家解答以上问题。泰式甜辣豆腐的配方，泰式甜辣豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备豆腐，柠檬酸辣汁，泰式甜辣酱。

2、 豆腐洗净，切成大块；葱切段，葱切段；我选的是不老不嫩的豆腐脑，比老豆腐脑更顺滑，没有老豆腐脑那么豆，但比嫩豆腐脑更结实，这样一碰就不会碎，也更容易操作。

3、 在做豆腐之前，我们先调个酱：碗中加入1汤匙酱油和1汤匙柠檬酸辣汁；加一点酱油，主要是为了颜色更好看。

4、 然后加入2汤匙泰式甜辣酱。

5、 然后加入半碗水和2茶匙生粉，搅拌均匀，备用。

6、 锅烧热，倒入2汤匙食用油，放入葱白炒香，再放入切好的豆腐。

7、 中火煎至底部金黄后，翻面继续。

8、 煎到豆腐两面变金黄变香，就这样。

9、 此时将调好的酱料倒入锅中，盖上锅盖，煮开后小火炖1分钟左右。

10、 豆腐炖至顶色入味时，转大火收浓汤；但是记住不要收获的太干，在豆腐上面留一些腌料。味道更好。

11、 盛在盘中，撒上葱花和芝麻调味。

12、 Aauto Quicker简单美味的泰式甜辣豆腐就可以了。

13、 酱香浓郁，酸辣开胃；拿起一块豆腐放进嘴里。外柔内刚，咸甜适中，鲜香嫩滑。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。